I den här kolumnen
kan du se och läsa
Intressanta TV-intervjuer
Sten Sture Skaldeman intervjuas i TV4 Skaraborg 2009-05-04. 2 dagar sedan 59 visningar ScientiaVera
Debatt i p1 mellan Fredrik Nyström och Stephan RössnerFredrik Nyström, professor i internmedicin vid linköpings universitet och professor Stephan Rössner, diskuterar det mättade fettets effekter på ...
För den som är intresserad av hur man förbättrar sin hälsa och går ned i vikt rekommenderas denna intervju ...
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 1 av 7.
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 2 av 7.
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 3 av 7.
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 4 av 7.
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 5 av 7.
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 6 av 7.
Sten Sture Skaldeman i Botvids Magasin från 2007-11-15. Del 7 av 7.
Brev från läsare och läkare
Jag är helt såld på det här sättet att äta, och har lyckas att få min man att göra det samma. Han var väldigt skeptisk. Nu har han en fråga: hur får han stopp på viktnedgången? Han är orolig att han ska försvinna!
- Nina
./.
För två år sedan tog jag 110 enheter långtidsinsulin och 3x10 enheter måltidsinsulin. Jag vägde 112 kg vid 176 cm längd. Mitt midjemått var 124 cm. Jag fick ta fyra blodtryckstabletter om dagen, samt ett antal värktabletter. Jag mådde kort sagt allmänt dåligt.
Då råkade jag knäppa på norsk TV. Där uppträdde en före detta tjockis vid namn Skaldeman. Han hade gått ner 65 kg i fett genom att äta biff, bacon och feta såser. Inslaget var inte mer än tre minuter långt, men det räckte för att övertyga mig. Dagen efter beställde jag Skaldemans böcker och nu är jag frisk.
Idag väger jag drygt 85 kg. Mitt blodtryck har gått ner, ledtabletterna är borta och jag har inte ont. Förut tog jag 140 enheter insulin om dagen, sedan två år tillbaka är jag insulinfri. Att bli insulinfri tog ett knappt halvår. Idag har jag ett helt normalt långtidsblodsocker, utan medicin. Mitt midjemått idag är 96 cm och det kommer att krympa några centimeter till.
Tack, Skaldeman!”
Lars-Evert Wilhelmsson
./.
Hej, Sten Sture!
Jag vill gärna ge dig mina hälsovinster. När jag 2007 hade högt socker vid två på varandra följande mätningar blev jag klassad som diabetiker typ-2. Jag valde att försöka kostbehandla, eftersom jag redan höll på med bantning. Under året lyckades jag gå ner ytterligare 8 kg och i februari -08 vägde jag 106 kg. Då var jag nyss fyllda 63. Det var då jag blev presenterad dina böcker av en affärskollega.
Jag läste “Ät dig ner i vikt” och den 1 mars startade jag min hälsoresa, tack lov! Jag har även köpt din GI-Noll! tre gånger. Två har jag gett bort till människor som behöver den och min tredje har jag haft utlånad mest hela tiden och inte hunnit läsa den än.
Tillbaka till min hälsa. Då jag fick min "dom" åt jag prostatamedicin, artrosmedicin, statiner och brufén som smärtstillande för ledbesvär. Idag äter jag B-calm och E-vitamin.
Jag har gått ner 29,4 kg varav de senaste 17 på din kost. Mitt Hba1c ligger nu på 4,6. Övriga värden ska tas i början av nästa år. Det känns som om jag kommer att leva tills jag blir 90 och då dö knull och full (blev de rätt nu?)
mvh
Bertil Lind, bokförläggare
Hej Sten Sture
Har du fått 10.000 brev/mail så kommer här nr 10001.
5 veckor in i very low carb. Vägde 140 kg (62 år), orkade inte gå 50 meter, andfådd+ värk i alla leder.Väger man så mycket så är man övertygad att andfåddhet och värk beror på övervikten.
Så var det inte alls, redan efter en vecka försvann både värk och andfåddhet.
Jag började med detta för att gå ner i vikt och hade inte en tanke på att detskulle ge så omedelbara hälsovinster, att jag helt enkelt var kolhydratförgiftad.
Somnar på 3 sekunder på kvällen, vaknar av mig själv 7 på mogonen. Vaknar som ett spädbarn,slår upp ögonen och är klarvaken. Jag får mer gjort på EN dag nu än på en vecka tidigare.
Jag kan ärligt säga att under hela mitt liv har jag inte känt mig helt frisk mer än en handfull dagar.
Jag har alltid haft lite ont någonstans. Humöret, visst jag har känt mig glad ibland, men då har det mera varit en manisk glädjeföljd av perioder av nedstämdhet. Nu känner jag mig bara lugn och tillfreds, en inre frid som jag aldrig känt tidigare.
Placebo? Inte, jag förväntade och visste inget om dessa hälsovinster.
Detta är ett mirakel.
Jag ser på bilden att du varken har skägg eller vit klädnad, annars hade jag haft mina misstankar...
Lars Roth
./.
Hejsan Sten-Sture!
jag är en utav de lyckliga som mailar dig för att berätta om mina framgångar! Efter att ha läst dina böcker och fått peppning från omgivningen vart jag mer bestämd än någonsin att jag ville ändra på mitt liv!
Jag är 21 år, 170 cm lång, pluggar till sjuksköterska och vägde 107 kilo som mest. Mådde verkligen dåligt fysiskt och psykiskt.
Sedan kom jag i kontakt med dina böcker och nu har jag gått ner till 86 kilo. Det är ju som sagt fortfarande en bit kvar, men jag är på god väg och trivs som fisken i vattnet!
Tusen tack för jättebra böcker! Gillar verkligen ditt sätt att skriva så rakt och ärligt. Inga typer av genvägar eller bortförklaringar. Kroppen fungerar som den gör, köp konceptet eller förbli fet!
Med Vänlig Hälsning
Emmie>
./.
Hej !!
Vill bara berätta att jag för 10 veckor sen (nu på måndag) började med din diet. Då vägde jag 132 kg, nu väger jag 112. Jag har gått ner 20 kg på tio veckor, tror knapp att det är sant!
Det mest anmärkningsvärda är att jag inte varit hungrig eller känt någon svårighet att undvika det dagliga fikabrödet på jobbet tex.
Tänker fortsätta med strikt Skaldeman i en månad till, sen skall jag prova att lägga till en smula kolhydrater för att se hur kolhydratkänslig jag egentligen är.
Är oerhört tacksam!! Boken har verkligen förändrat vårt liv. (Min man har också tappat ca 14 kg redan)
Marléne
./.
Hej
!Vill passa på att skicka ett stort tack till dig för denna superbok och diet. Har nu ätit denna diet i en månad och gått ner 12 kilo samt mår kanonbra. Blivit mycket piggare och mer vaken.
Tusen tack
Inga-Lill>
./.
Vad vi äter är viktigt för hälsa och sjukdom. Många med depression, ångest och sömnbesvär har nytta av att sluta med socker, minska intaget av kolhydrater och inte äta för lite fett.
- Bo H Jonsson, med dr, överläkare
./.
Nu när folk insett att det inte är fett utan kolhydrater man blir fet av, får jag ofta frågan från mina patienter vad man skall ersätta socker, potatis, pasta och bröd med i matlagningen. Därför är den här boken rätt produkt på exakt rätt tid att sätta i händerna på dem som vill laga sin egen riktiga mat
.Åsa Larsson, Distriktsläkare
./.
Man behöver bara se sig om i samhället för att upptäcka att folk äter och dricker överallt och alltid. I väntan på tåget, bussen, flygplanet eller taxin äter man och dricker. Och det är praktiskt taget bara bröd, pasta, ris eller pizza man äter, nedsköljt med söta drycker. Den medicinska vetenskapen har ju lärt folk att av fett blir man fet och sjuk och därför får ingenting innehålla något fett. Detta har medfört att den traditionella ”måltiden” där man satt ned och med andra åt riktig lagad mat har försvunnit och fetman breder ut sig explosionsartat.
Därför fyller en sådan här kokbok en alldeles extra viktig funktion just i vår tid. Här får man lära sig att laga riktig och god mat, undvika det mesta av kolhydrater och inte vara rädd för fett, ett ämne som människan ätit under årtusenden före de moderna kostrekommendationerna och som aldrig skapat några problem vare sig för vikten eller hälsan".
Christer Enkvist, Landstingsöverläkare./.
Doktor Tore Perssons hälsoråd
Lär Dig noga skillnaden mellan begreppen "Fest" och "Vardag".
När det är "Fest", är det Fest! När det inte är "Fest", är det "Vardag".
Vid "Vardag" gäller följande:
- När Du är hungrig: Ät Mat!
- När Du är törstig: Drick vatten!
- När något smakar sött: Spotta ut!
- Rör Dig: Ofta. Länge. Utomhus. Varje dag.
- När "Det Stora Suget!" kommer: Se punkt 2. ovan.
- Bevara Ditt lugn, ingen panik!
- Besinna: Dina barn gör inte som Du säger. Dina barn gör som Du gör!
- Tore Persson, leg läk, Stockholm
./.
Från bloggen
Skaldemans kokbok retar läkare åtminstone påstås det vara så. Själv blir jag inte alls retad. Nu när jag fått ett ex att bläddra i blir jag istället hungrig. Att äta.
GI-noll av Sten Sture Skaldeman | Vägen från 137kg | Metrobloggen7 jan 2009Det finns många olika varianter av lågkolhydratskost och i sin bok GI-noll! ger Sten Sture Skaldeman oss sin metod. Hans hälsoplan är uppdelad i tre olika grupper anpassade efter hur kolhydratskänslig du är. Du väljer grupp och därmed ...
Mina böcker
Än så länge har jag skrivit 6 böcker. Du kan läsa kortfattat om dem här.
Klicka på boken om du vill läsa mer
Den senaste är:
Varför går jag inte ner i vikt?
Vill du veta varför du inte går ner i vikt? I den här boken finns svaret!
Vill du veta varför din viktminskning stannat upp och hur du ska få fart på den igen? Här får du svaret på det också!
Här sammanfattar jag mina erfarenheter från de tiotusentals elever som han har hjälpt att gå ner i vikt.
Bland ämnena:
- Sätt fart på fettförbränningen
- En otrygg kropp
- Du missar hälsovinsterna
- Du dricker för mycket alkohol
- Att ta hänsyn till hormonella effekter
- Vad betyder känslighet för olika födoämnen?
- Fakir, när inget annat hjälper
- Hur undviker man att gå upp igen?
Här ett utdrag om boken i Anna Halléns blog
Tack Sten Sture! Detta är en bok som behövs. En bok som berättar hur du äter dig smal, inte en bok om hur du svälter dig fet.
Boken handlar om många av ämnena vi har tagit upp här på bloggen. Vi har för bråttom. Vi har en otrygg kropp. Vi äter för lite fett.
Tillsamman med kunskapen om att vi har olika optimal föredelningsbehov kommer denna bok hjälpa många. Det enda jag inte riktigt köper är att ju mer desto bättre. Fakir är kanon för vissa, men kommer att vara anledningen till att det inte fungerar för andra.
Tack Sten Sture för ännu en bra bok.
Vill DU äga boken? Beställ den här: 
Kokbok GI-NOLL!
I Kokbok GI-noll! finns ett dussin kapitel med näringsrika och goda recept som utplånar alla välfärdssjukdomar. Allt baserat på tidigare generationers kunskap om naturlig och obehandlad mat.
Du äter den mat du är avsedd att äta. Resultatet kommer snabbt. Du blir av med övervikt och åldersdiabetes. Du besegrar tarmproblem och dålig sömn. Du lindrar migrän och ledsmärtor. Och du får ett immunförsvar som står emot allting.
Så glöm antioxidanter och allt som har med oxidativ stress att göra. Ät dig frisk och osårbar på näringstät animalisk mat. Då får du tillbaka den hälsa och den vitalitet som du glömt att du en gång hade.
Du finner den hos de flesta bokhandlare samt på nätet hos Adlibris
Den norska utgåvan av samma bok heter
STEN STURE SKALDEMANS KOKEBOK
Lekre og velsmakende retter som gir deg utmerket helse.
MAT SOM NÆRING, MEDISIN OG NYTELSE!I denne banebrytende kokeboken viser Sten Sture Skaldeman at det er en herlig opplevelse å spise seg ikke bare slank, men også frisk, sunn og sterk.
På internet finner du den hos Lille Måne och i de flesta bokhandlare.
GI-NOLL!
En lättläst och revolutionerande bok med program och recept för människor som väger, 10, 25 eller 50 kg för mycket.
Klicka på boken så kan du läsa Förordet.
Boken kan du finna hos de flesta bokhandlare samt på nätet hos bl.a.
Frågor och svar om Skaldemans diet
Här besvarar jag alla vanliga frågor som jag fått från människor som tillämpar min kost. Klicka på boken så får du en beskrivning av vad den innehåller. Boken finns hos nätbokhandlarna.
Vill du ha ett signerat exemplar beställ här
ät dig ner i vikt,
Är namnet på min stora bok. Den beskriver hur man enligt min metod går ner i vikt utan attbehöva svälta sig.
Vill du läsa en närmare beskrivning kan du klicka på boken.Boken kan du köpa i de flesta bokhandlare och vianätbokhandlare, bl.a.:
Spis deg ned i vekt
Nu har den kommit på norska också
Klicka på nedanstående länk så får du upp mer information om boken, förlaget Lille måne och en mängd norska kommentarer på min bantningsmetod.
Gott om svamp
Beskriver glädjen av att plocka, tillaga och äta svamp.
Klicka på boken om du vill läsa mer. Jag har några exemplar kvar. Vill du köpa ett signerat exemplar så postar du 200 kronor till mig och anger namn och adress. Den kommer med vändande post.
|
|
|
|
|